Grand menu
グランドメニュー

Grand menu　グランドメニュー

枝豆　ロックソルトで（VG）(GF) …￡4.50
Edamame with rock salt
(boiled, salted green soy beans)

ピリ辛胡瓜 …￡4.50
Marinated spicy cucumbers

冷奴（VO）(GFO) …￡5.50
Chilled tofu served with garnish and soy sauce

いくらおろし …￡6.50
Salmon roe with grated Japanese radish and vinegar sauce

自家製漬け物盛り合わせ …￡6.50
Homemade assorted pickles

うざく …￡8.00
Grilled eel and cucumber in a soy-vinegar sauce

鴨のロースト …￡9.00
Sous vide duck brest with sweet soy sauce(cold)

納豆とおくらのネバネバ和え（VG）(GFO) …￡5.50
Fermented soybeans and okra

ひじきのたいたん …￡5.00
Hijiki seaweed, carrot and fried bean curd braised
in a moderately sweet broth

茄子の二色田楽（VG） …￡7.00
Grilled whole aubergine with red and white sweet miso

自家製　和風チキン餃子　紫蘇おろしポン酢で …￡6.50
Chicken Gyoza (5pcs)
(Homemade Japanese style chicken dumplings with a shiso leaf ponzu sauce

コーンフェッドチキンの唐揚げ　エスニックソースで …￡9.00
Karaage
(Corn fed Japanese-style deep fried,
floured chicken with an ethnic sauce)

揚げ出し豆腐(VO) …￡6.00
Agedashi tofu
(Deep fried tofu in bonito stock)

茄子と餅の揚げ出し …￡7.50
Deep fried Agedashi aubergine and rice cake in bonito stock

豚の味噌煮　温玉のっけ …￡9.00
Pork belly simmered in a sweet and savoury miso sauce,
with sake and a Japanese onsen poached egg

鴨と水菜のはりパリ葱サラダ　ガーリックドレッシング …￡8.00
Roasted duck with mizuna leaves, topped with sliced onions
and a garlic dressing

海藻サラダ　ゆず胡椒ポン酢ドレッシング（VO） …￡8.00
Seaweed salad with a yuzu and pepper ponzu dressing

グリーンサラダ（VG） …￡5.50
Green salad

本鮪刺身(6pcs) …￡13.50
Blue fin Tuna sashimi(6pcs)

平政／ハマチ(6pcs) …￡11.50
Yellow tail sashimi(6pcs)

鱸刺身(6pcs) …￡9.50
Sea bass sashimi(6pcs)

サーモン刺身(6pcs) …￡8.50
Salmon sashimi(6pcs)

黒鯛刺身(6pcs) …￡9.50
Sea bream sashimi(6pcs)

刺身五種盛り合わせ …￡22.50
Assorrted sashimi 5 kinds
4 salmon, 3 Tuna, 3 Yellowtail, 3 Sea bass and 3 Sea bream

刺身三種盛り合わせ …￡15.00
Assorrted sashimi 3 kinds
4 salmon, 3 Tuna and 3 Yellowtail

ガリ追加 …￡1.00
Extra ginger

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本鮪 …￡7.50
Blue fin Tuna nigiri

サーモン …￡5.00
Salmon nigiri

鱸 …￡5.50
Sea bass nigiri

黒鯛 …￡5.50
Sea Bream nigiri

鰻 …￡7.50
Grilled eel nigiri

海老 …￡5.00
Prawn nigiri

いくら …￡7.50
Salmon roe gunkan

コーニッシュクラブ …￡6.50
Cornish crab gunkan

ガリ追加 …￡1.00
Extra ginger

[裏巻き/Inside Out Roll]

ソフトシェルクラブロール(4pcs) …￡9.50
Soft shell crab roll(4pcs)

海老天婦羅ロール(8pcs) …￡9.50
Prawn tempura and avocado roll(8pcs)

サーモンアボカドロール(8pcs) …￡9.00
Salmon & avocado roll(8pcs)

コーニッシュクラブアボカドロール(8pcs) …￡9.50
Cornish crab & avocado roll (California roll)(8pcs)

スパイシーツナロール(8pcs) …￡12.00
Spicy tuna roll(8pcs)

うなきゅうロール(8pcs) …￡12.00
Eel and cucumber roll(8pcs)

[細巻き/Standerd Thin Roll(6pcs)]

かっぱ巻き(VG) …￡4.50
Cucumber roll

納豆巻き(VG) …￡5.00
Natto (Fermented Soybeans)roll

サーモン巻き …￡5.00
Salmon roll

鉄火巻き …￡6.50
Tuna roll

アボカド巻き(VG) …￡4.50
Avocad roll

[手巻き寿司/Hand roll(Cone shaped roll]

本鮪手巻き …￡6.00
Blue fin tuna hand roll

サーモン手巻き …￡4.00
Salmon hand roll

サーモンアボカド手巻き …￡4.50
Salmon avocado hand roll

海老天手巻き …￡5.50
Prawn tempra and avocadp hand roll

ガリ追加 …￡1.00
Extra ginger

ビーフステーキ　おろしポン酢 …￡16.50
Beef steak with oroshi ponzu
(grated daikon raddish and Japanese citrus sauce)

コーンフェッドチキンの照り焼き …￡10.50
Corn fed chicken teriyaki, seved with grilled vegetables

サーモンの照り焼き …￡10.50
Salmon teriyaki

サーモンの塩焼き(GF) …￡10.50
Grilled Salmon fillet, served with grilled vegetables

鯖の塩焼き …￡10.00
Grilled mackerel

天婦羅盛り合わせ …￡13.50
Assorted tempura(3 prawns and vegetables)

野菜天婦羅盛り合わせ(VO) …￡10.50
Assorted vegetable tempura

ロース豚カツ　おろしポン酢で …￡10.50
Tonkatsu with Ponzu sauce
(Deep fried Pork loin with Japanese bread crumbs)

牛すき焼き小鍋…￡19.50
Beef sukiyaki
(Thinly sliced beef and vegetables that you cook
in a soy sauce and sake broth, served with a raw egg for dipping)

牛しゃぶしゃぶ小鍋 …￡19.50
Beef shabu shabu
(Thin slices of waw beef that you can cook yourself with
boiling dashi stock, served with sesame and ponzu dipping sauce

湯豆腐小鍋(VO) …￡11.50
Tofu and vegetables cooked in a paper pot,
served with ponzu sauce

〆のうどん（しゃぶしゃぶ・すき焼き用） …￡4.00
add plain udon noodles(for sukiyaki and shabu shabu

お肉の追加 …￡9.00
Extra beef slices

生卵追加 …￡1.00
Extra raw egg(for sukiyaki

鮭とイクラの親子丼 …￡13.50
Salmon donburi
(rice topped with salmon sashimi and salmon roe)

海鮮丼 …￡17.50
Seafood donburi
(rice topped with plenty of assorted fresh sashimi)

鰻丼 …￡19.50
Grilled eel donburi
(rice topped with a whole eel with a sweet sauce)

天丼 …￡11.50
Tempura donburi
(rice topped with 2 prawns and vegetable tempura)

かけうどん・そば(VO) …￡9.00
Udon(thick wheat flour noodle) or soba(buckwheat flour) noodles
in a bonito broth

山菜うどん そば(VO) …￡11.50
Udon or soba noodles with Japanese spring mountain vegetable
in a bonito broth

天婦羅うどん・そば(VO) …￡12.50
Udon or soba noodles in a bonito broth with prawn and
vegetable tempura

焼きおにぎり鮭茶漬け …￡9.00
Grilled salmon rice ball with a tea broth

焼きおにぎり梅茶漬け …￡9.50
Grilled plum rice ball with a tea broth

焼きおにぎりおかか茶漬け …￡9.50
Grilled bonito rice ball with a tea broth

焼きおにぎり鰻茶漬け …￡11.50
Grilled eel rice ball with a tea broth

焼きおにぎり(鮭・梅・おかか)2種 …￡6.00
Grilled rice ball(2) with your choice of fillings
(choose 2 from salmon, plum or bonito)

御飯 …￡3.00
steamed white Rice

味噌汁 …￡3.50
Miso soup

クランベリーと柚子のタルト(V) …￡5.50
Cranbery and Yuzu(Japanese Citrus)Tarlet

柚子チーズケーキ(V) …￡5.50
Yuzu(Japanese Citrus)Cheese Cake

マンゴーと柚子のムースバーケーキ(V) …￡5.50
Mango and Yuzu Mousse Bar Cake

チョコレートフォンデュ（アイス添え+￡1.50）(V) …￡5.50
Chocolate Fondue Cke（With Ice cream+￡1.50）

デザート盛り合わせ(V) …￡12.50
Assorted Dessert
(Small poetion of chef's dessert selection
on one plate.You can choose one flavour of ice cream.)

グリーンティーアイスクリーム(V) …￡3.00
Green tea Ice cream

黒ゴマアイスクリーム(V) …￡3.00
Black sesame Ice cream

わさびアイスクリーム(V) …￡3.00
Wasabi Ice cream